Ενώπιων ενός νέου κύματος αυξήσεων στα προϊόντα εστίασης φαίνεται πως θα βρεθούν οι καταναλωτές, καθώς πληθαίνουν τα σενάρια εκείνα που θέλουν τις επιχειρήσεις να ξεμένουν από υπομονή.
Αιτία, η ενεργειακή κρίση η οποία καθημερινά επιβαρύνει τον διαθέσιμο προϋπολογισμό τους, γεγονός που αναγκάζει τους εκπροσώπους του κλάδου να προβούν σε μικρές αλλά σημαντικές αυξήσεις στα προϊόντα τους, κίνηση στην οποία προχώρησαν ξανά και πριν από λίγο καιρό.
Ο κλάδος που θα επηρεαστεί περισσότερο είναι των καταστημάτων που πωλούν σουβλάκια. Το παραδοσιακό σουβλάκι σήμερα στην Αττική κοστίζει από 3,00 έως 3.60 ευρώ, και η τιμή του ενδεχομένως να ακολουθήσει σύντομα ανοδική πορεία.
Τους τελευταίους μήνες, σύμφωνα με τον πρόεδρο των ψητοπολών Αττικής ο οποίος μίλησε στο cnn,gr, η κίνηση στα σουβλατζίδικα χαρακτηρίζεται ως «μουδιασμένη». Συγχρόνως θύμισε πως την άνοιξη η πτώση στην κατανάλωση είχε φτάσει περί το 15%.
