Οι τιμές του ελαιολάδου έχουν φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ, χάρη στην παρατεταμένη ξηρασία στην κορυφαία παραγωγό Ισπανία — και οι αυξημένες τιμές αναμένεται να παραμείνουν για κάποιο χρονικό διάστημα.
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου , οι παγκόσμιες τιμές του ελαιολάδου έχουν φτάσει τα 5.989,8 δολάρια ανά μετρικό τόνο, σημειώνοντας υψηλό 26 ετών .
«Υπερβολικά κακές» καιρικές συνθήκες
Η κακοκαιρία στην Ισπανία, ιδίως η παρατεταμένη ξηρασία, είναι ο κύριος λόγος πίσω από την άνοδο των τιμών, όπως γράφτηκε στο CNBC.
«Τα ζητήματα που συμβάλλουν στην τάση των τιμών σε σχεδόν ιστορικά υψηλά είναι σε μεγάλο βαθμό οι κακές καιρικές συνθήκες και μια πολύ ξηρή περίοδος ανάπτυξης για μεγάλο μέρος της Μεσογείου, αλλά το πιο σημαντικό στην Ισπανία, η οποία είναι σημαντικός παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου», είπε ο Holland.
Ως αποτέλεσμα των «υπερβολικά κακών» καιρικών συνθηκών, είπε, η πρόσφατη συγκομιδή ελιάς από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο απέφερε απόδοση 50% μικρότερη από τη συνηθισμένη παραγωγή, περιορίζοντας την παγκόσμια προσφορά και ωθώντας τις τιμές προς τα πάνω.
″Οι εξαιρετικά κακές καιρικές συνθήκες σήμαιναν ότι… Η Ισπανία παρήγαγε μια καλλιέργεια ελαιολάδου περίπου 630.000 μετρικών τόνων, από τη συνήθη συγκομιδή 1,4 έως 1,5 εκατομμυρίων μετρικών τόνων”, είπε.
Τα ελαιόδεντρα αναπτύσσονται σε ζεστά και ξηρά κλίματα και η βέλτιστη θερμοκρασία κυμαίνεται από 60 έως 80 βαθμούς F.
Η Ισπανία είχε μια περίοδο «πολύ ξηρού» καιρού τον Μάρτιο, καταγράφοντας μόλις το 36% της μέσης μηνιαίας βροχόπτωσης, σύμφωνα με το Υπουργείο Οικολογικής Μετάβασης της χώρας . Η χώρα γνώρισε 36 συνεχείς μήνες βροχοπτώσεων κάτω του μέσου όρου.
Και αν ο καιρός δεν βελτιωθεί, η επερχόμενη συγκομιδή θα μπορούσε να αντιμετωπίσει ακόμη χειρότερη απόδοση.
«Θα μπορούσε να υπάρξει παρόμοια ή ακόμη και χαμηλότερη σοδειά από αυτή που παρήχθη την προηγούμενη σεζόν, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, που λένε επίσης ότι οι τιμές θα μπορούσαν να είναι στα τρέχοντα επίπεδα για κάποιο διάστημα», είπε ο Holland.
«Φαίνεται ότι η συνεχιζόμενη ξηρασία στην Ευρώπη, κυρίως στη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ισπανίας, έχει προκαλέσει παγκόσμια έλλειψη προμήθειας ελαιολάδου», δήλωσε στο CNBC ο Ντέιβιντ Βαλμορμπίντα, πρόεδρος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελαιόλαδου.
Χωρίς αύξηση των βροχοπτώσεων, μπορεί να δούμε ιστορικά υψηλές τιμές στα 5 ευρώ ανά κιλό ή πάνω από το έτος συγκομιδής 2023/24.
