Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων FAO αυξήθηκε σε 118,3 τον Μάρτιο του 2024 από το αναθεωρημένο προς τα κάτω 117 τον Φεβρουάριο, που ήταν ο χαμηλότερος των τελευταίων τριών ετών.
Οι τιμές αυξήθηκαν κατά 8% για τα φυτικά έλαια, σημειώνοντας το υψηλότερο επίπεδο του τελευταίου έτους, λόγω της αύξησης των τιμών σε φοινικέλαιο, σόγια, ηλιέλαιο και κραμβέλαιο. Οι τιμές των γαλακτοκομικών αυξήθηκαν κατά 2,9% στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων έντεκα μηνών, με τις παγκόσμιες τιμές των τυριών να αυξάνονται περισσότερο, εν μέσω σταθερής ζήτησης εισαγωγών από την Ασία.
Επίσης, το κόστος κρέατος αυξήθηκε κατά 1,7%, με αιχμή τις τιμές του κρέατος πουλερικών. Αντίθετα, οι τιμές των δημητριακών μειώθηκαν κατά 2,6% στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Σεπτέμβριο του 2020, καθώς οι παγκόσμιες τιμές εξαγωγής σιταριού μειώθηκαν, εν μέσω του συνεχιζόμενου ισχυρού εξαγωγικού ανταγωνισμού μεταξύ της ΕΕ, της Ρωσίας και των ΗΠΑ.
Όσον αφορά το κόστος της ζάχαρης μειώθηκε κατά 5,4%, λόγω της αναθεώρησης προς τα πάνω των προβλέψεων για την παραγωγή ζάχαρης 2023/24 στην Ινδία και του βελτιωμένου ρυθμού συγκομιδής ζάχαρης στην Ταϊλάνδη στο τελικό στάδιο της περιόδου.
