Η εξαγορά του 70% της 3P Salads από την Αμβροσία, θυγατρική της Bespoke, αναδιατάσσει τις ισορροπίες στην αγορά αλειφόμενων σαλατών, sauces και dressings. Η συμφωνία στοχεύει σε ισχυρότερη παρουσία στο κρίσιμο κανάλι HO.RE.CA., που τροφοδοτεί τον τουρισμό και την εστίαση.
Ολοκληρώθηκε η εξαγορά του 70% των μετοχών της 3P Salads από την Αμβροσία, εταιρεία του ομίλου Bespoke, επιβεβαιώνοντας τη στρατηγική στόχευση και των δύο πλευρών για ενίσχυση της θέσης τους στις αγορές όπου δραστηριοποιούνται. Η συναλλαγή, σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, δημιουργεί ένα σχήμα με αυξημένη δυναμική, με στόχο την παραγωγή προστιθέμενης αξίας για εργαζόμενους, συνεργάτες και καταναλωτές.
Εδραίωση στην αγορά τροφίμου και το κανάλι HO.RE.CA.
Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Bespoke, Σπύρος Θεοδωρόπουλος, υπογράμμισε ότι η 3P Salads είναι μία από τις πλέον δυναμικές εταιρείες στην κατηγορία των αλειφόμενων σαλατών, sauces και dressings, με παρουσία άνω των 20 ετών στην τροφοδοσία του καναλιού HO.RE.CA. Η εμπειρία αυτή, σε συνδυασμό με τις συνέργειες που δημιουργούνται με την Αμβροσία και τον όμιλο Bespoke, εκτιμάται ότι ενισχύει καθοριστικά τη θέση του ομίλου σε ένα κομβικό κανάλι για την ελληνική οικονομία, το οποίο στηρίζει τον ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο του τουρισμού και της εστίασης.
Όπως σημειώνει ο κ. Θεοδωρόπουλος, η συναλλαγή αποτυπώνει τη δέσμευση της Bespoke να διαδραματίζει ηγετικό ρόλο στον κλάδο του τροφίμου, επενδύοντας σε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και υψηλών προδιαγραφών. Η σύγκλιση αξιών και επιχειρηματικού ήθους με την 3P Salads παρουσιάζεται ως κρίσιμο στοιχείο για την επιτυχία της ενσωμάτωσης.
Η επόμενη μέρα για την 3P Salads και οι προοπτικές της αγοράς
Οι μέτοχοι της 3P Salads, Γιάννης Πουρδαλάς και Σωτήρης Καλιάφας, οι οποίοι παραμένουν στη διοίκηση, χαρακτηρίζουν τη συμφωνία ως «σημαντικό βήμα εξέλιξης» για την εταιρεία. Η ένταξη σε έναν από τους πιο δυναμικούς ομίλους του κλάδου τροφίμου και η στενή συνεργασία με την Αμβροσία θεωρούνται μοχλός για την καλύτερη αξιοποίηση της συσσωρευμένης τεχνογνωσίας και εμπειρίας.
Σε μια αγορά HO.RE.CA. που εξελίσσεται με ταχύτατους ρυθμούς, υπό την πίεση της τουριστικής ανάπτυξης, της ανόδου της οργανωμένης εστίασης αλλά και των αυξημένων απαιτήσεων ποιότητας και σταθερότητας στην τροφοδοσία, η 3P Salads δηλώνει ότι παραμένει προσηλωμένη στο όραμά της: την προσφορά ολοκληρωμένου χαρτοφυλακίου προϊόντων υψηλής ποιότητας, με συνέπεια, αξιοπιστία και απόλυτη προσαρμογή στις ανάγκες των πελατών.
Η συμφωνία εντάσσεται σε ένα ευρύτερο κύμα συγκέντρωσης στην ελληνική βιομηχανία τροφίμων, όπου οι οικονομίες κλίμακας, η πρόσβαση σε δίκτυα διανομής και η δυνατότητα επενδύσεων σε καινοτομία και εξαγωγές καθίστανται κρίσιμοι παράγοντες ανταγωνιστικότητας. Η ενίσχυση της παρουσίας σε ένα τόσο εξειδικευμένο κανάλι όπως το HO.RE.CA. μπορεί να λειτουργήσει ως εφαλτήριο περαιτέρω ανάπτυξης, ιδίως σε μια χώρα όπου ο τουρισμός αποτελεί βασικό πυλώνα του ΑΕΠ.
Σχόλιο 
: Η κίνηση Bespoke – Αμβροσίας προς την 3P Salads επιβεβαιώνει ότι ο πραγματικός «πόλεμος» στο ελληνικό τρόφιμο δίνεται πλέον στο HO.RE.CA., εκεί όπου ο συνδυασμός brand, ποιότητας, συνέπειας στην τροφοδοσία και τιμής καθορίζει τους νικητές. Η διατήρηση της παλιάς διοίκησης της 3P Salads δείχνει ότι το στοίχημα είναι η κλιμάκωση ενός ήδη επιτυχημένου μοντέλου, όχι η ανατροπή του.
#Bespoke #Αμβροσία #3PSalads #εξαγορά #τροφίμα #HORECA
