Η νέα συμφωνία τιμών στα σούπερ μάρκετ αλλάζει ριζικά λογική, με λίγες εκατοντάδες βασικούς κωδικούς αντί για περισσότερα από 2.000 προϊόντα. Στόχος είναι μεγαλύτερες και πιο ορατές εκπτώσεις για τα νοικοκυριά, με σταθερές τιμές το καλοκαίρι και πιο στοχευμένες μειώσεις από τον Σεπτέμβριο.
Η νέα συμφωνία τιμών στα σούπερ μάρκετ αλλάζει το κέντρο βάρους από τον όγκο των συμμετεχόντων προϊόντων στο μέγεθος της ωφέλειας για τον καταναλωτή. Λίγες εκατοντάδες βασικοί κωδικοί, με υψηλή κατανάλωση και παρουσία σε όλες σχεδόν τις αλυσίδες, θα αποτελέσουν τον κορμό της εθελοντικής πρωτοβουλίας που δρομολογείται για τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Πώς θα λειτουργήσει η νέα συμφωνία τιμών στα ράφια;
Η «εθνική κοινωνική συμφωνία» εγκαταλείπει το μοντέλο των 2.000+ κωδικών, που αποδείχθηκε διάχυτο και συχνά άνευ ουσιαστικού αντίκτυπου. Αντί γι’ αυτό, εστιάζει στους πραγματικούς «πρωταγωνιστές» κάθε κατηγορίας, με βάση τα στοιχεία κατανάλωσης από Circana και NielsenIQ, ώστε οι μειώσεις να αγγίξουν τη συντριπτική πλειονότητα των νοικοκυριών.
Ενδεικτικά, αν στα απορρυπαντικά 5 κωδικοί κάνουν το 70% των πωλήσεων, εκεί θα συγκεντρωθούν οι εκπτώσεις, όπως σημειώνουν στελέχη του οργανωμένου λιανεμπορίου. Οι κατηγορίες-κλειδί είναι τα τυποποιημένα τρόφιμα, τα βρεφικά είδη, τα απορρυπαντικά και τα προϊόντα καθαρισμού, όπου ήδη έχουν καταγραφεί μειώσεις από την εφαρμογή του πλαφόν στο μεικτό περιθώριο κέρδους.
Λιγότερα προϊόντα, αλλά πιο βαθιές μειώσεις
Ο στόχος δεν είναι πλέον να επιδειχθεί ένας μεγάλος αριθμός κωδικών, αλλά να υπάρξει ουσιαστική ελάφρυνση στο καλάθι της καθημερινότητας. Εκπρόσωποι της βιομηχανίας μιλούν για εκπτώσεις γύρω στο 10% κατά μέσο όρο, με το ενδεχόμενο σε ορισμένα προϊόντα να φτάσουν ακόμη υψηλότερα, όπως είχε συμβεί πέρυσι με μειώσεις έως και 25%.
Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ δηλώνουν διατεθειμένες να προσθέσουν και δικές τους εμπορικές εκπτώσεις, αναλαμβάνοντας ταυτόχρονα τη σήμανση στα ράφια ώστε οι μειωμένες τιμές να είναι ευδιάκριτες. Παράλληλα, η αγορά έχει δεσμευθεί για «πάγωμα» τιμών το καλοκαίρι, παρά την κατάργηση από 1η Ιουλίου του πλαφόν, με τον πρωθυπουργό να ζητά ρητά αποφυγή νέων ανατιμήσεων στο δίμηνο που ακολουθεί.
Ο ρόλος της Αρχής και τα όρια της παρέμβασης
Κομβικός στη νέα συμφωνία είναι ο ρόλος της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή, που αναλαμβάνει τον συντονισμό για λόγους διαφάνειας και συμβατότητας με τους κανόνες ανταγωνισμού. Η Αρχή θα αξιοποιήσει τα στοιχεία των μετρήσεων αγοράς για να εντοπίσει τους βασικούς κωδικούς και, μέσω των θεσμικών φορέων, θα ανοίξει τον διάλογο με τις βιομηχανίες που τους παράγουν.
Η επιλογή αυτή στοχεύει να αποφευχθεί η εικόνα άτυπης συνεννόησης μεταξύ επιχειρήσεων για το ποιες μάρκες και προϊόντα θα μπουν στη λίστα. Την ίδια στιγμή, οι περισσότερες κατηγορίες νωπών προϊόντων μένουν εκτός συμφωνίας, καθώς οι τιμές σε φρούτα, λαχανικά και νωπό κρέας μεταβάλλονται γρήγορα, επηρεαζόμενες από παραγωγή και διεθνείς αγορές, καθιστώντας πρακτικά αδύνατη μια πολυήμερη δέσμευση.
SBC Red Line
Η πολιτική επιλογή είναι σαφής: λιγότερο «επικοινωνιακή» λίστα, περισσότερο χειροπιαστό όφελος στο ράφι, με κίνδυνο όμως να μείνουν εκτός εικόνας προϊόντα που πιέζουν συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών. Η πραγματική δοκιμασία θα είναι αν οι μειώσεις στους βασικούς κωδικούς θα αντισταθμίσουν την αίσθηση ακρίβειας στο σύνολο του καλαθιού.
Για τις επιχειρήσεις, η νέα συμφωνία τιμών σημαίνει πιο έντονη πίεση στα δημοφιλή προϊόντα, εκεί όπου κρίνονται μερίδια αγοράς και πιστότητα καταναλωτή. Όσοι έχουν ισχυρά brands θα κληθούν να «πληρώσουν» τις μεγαλύτερες εκπτώσεις, ενώ οι αλυσίδες θα δοκιμάσουν να ισορροπήσουν ανάμεσα σε προσφορές και περιθώρια κέρδους.
Σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, το στοίχημα είναι αν το στοχευμένο μοντέλο εκπτώσεων μπορεί να λειτουργήσει ως μόνιμος μηχανισμός εξομάλυνσης της ακρίβειας ή αν θα αποδειχθεί μια ακόμη συγκυριακή παρέμβαση. Από τον τρόπο που θα υλοποιηθεί έως τον Σεπτέμβριο θα κριθεί αν ανοίγει μια νέα «κανονικότητα» τιμών ή απλώς μια βραχύβια ανάσα.
Διαβάστε επίσης:
Πληθωρισμός σε τροχιά αποκλιμάκωσης, αλλά με νέους κινδύνους
Θεοδωρικάκος ανακοινώνει λήξη πλαφόν και εθνική συμφωνία τιμών
#σούπερμάρκετ #τιμέςτροφίμων #εκπτώσεις #καταναλωτής #βιομηχανίατροφίμων #λιανεμπόριο #ΑνεξάρτητηΑρχήΠροστασίαςτουΚαταναλωτή #πληθωρισμός #καλάθινοικοκυριού #πλαφόνκέρδους #βασικάπροϊόντα #εθελοντικήσυμφωνία #κυβερνητικάμέτρα #καλοκαιρινόπάγωματιμών #κόστοςδιαβίωσης
