Η νηστεία ουλίτιδα συνδέονται σε νέα μικρή κλινική μελέτη: ασθενείς που έκαναν επαναλαμβανόμενη 5ήμερη χαμηλοθερμιδική νηστεία είχαν λιγότερη φλεγμονή στα ούλα. Οι ερευνητές τονίζουν ότι η στοματική υγιεινή παραμένει βασική, αλλά ο τρόπος ζωής ίσως παίζει μεγαλύτερο ρόλο απ’ όσο νομίζαμε.
Η νηστεία ουλίτιδα συνδέονται σε νέα μικρή κλινική μελέτη: ασθενείς με ουλίτιδα που ακολούθησαν επαναλαμβανόμενη 5ήμερη χαμηλοθερμιδική νηστεία εμφάνισαν σημαντικά μειωμένους δείκτες φλεγμονής στα ούλα και στο αίμα. Οι επιστήμονες βλέπουν σε αυτή την προσέγγιση μια πιθανή συμπληρωματική βοήθεια, πέρα από το κλασικό βούρτσισμα και τον οδοντίατρο.
Πώς συνδέονται νηστεία ουλίτιδα και φλεγμονή;
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 28 ενήλικες με ουλίτιδα στην Ισπανία. Οι μισοί κλήθηκαν να ακολουθήσουν πρόγραμμα βραχυπρόθεσμης νηστείας 5 ημερών, τρεις φορές μέσα σε διάστημα 6 μηνών, ενώ οι υπόλοιποι συνέχισαν τη συνηθισμένη τους διατροφή.
Το πρόγραμμα προέβλεπε περίπου 1.100 θερμίδες την ημέρα για τις πρώτες 2 ημέρες και 750 θερμίδες για τις επόμενες 3, πριν επιστρέψουν στη συνηθισμένη πρόσληψη τροφής. Στο τέλος των 6 μηνών, οι ερευνητές ανέλυσαν δείγματα αίματος και υγρού από την ουλοδοντική σχισμή, δηλαδή το υγρό ανάμεσα στο δόντι και το ούλο, όπου εκδηλώνεται η φλεγμονή.
Σε όσους έκαναν νηστεία, οι δείκτες φλεγμονής ήταν χαμηλότεροι τόσο στο αίμα όσο και στο υγρό γύρω από τα δόντια, σε σύγκριση με όσους δεν άλλαξαν διατροφή. Ο επικεφαλής της ομάδας, από μεγάλο πανεπιστημιακό κέντρο του Λονδίνου, σημείωσε ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να έχουν πραγματικό κλινικό όφελος για τους ασθενείς με ουλίτιδα.
Γιατί μπορεί η νηστεία να βοηθά τα ούλα;
Οι ειδικοί εξηγούν ότι η νηστεία φαίνεται να μειώνει το οξειδωτικό στρες, μια μορφή «φθοράς» που προκαλούν στον οργανισμό οι ελεύθερες ρίζες. Το οξειδωτικό στρες είναι συχνή αιτία φλεγμονής και μπορεί να βλάψει κύτταρα και DNA, επιδεινώνοντας παθήσεις όπως η ουλίτιδα.
Παράλληλα, η σύγχρονη διατροφή με πολλές θερμίδες, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες συνδέεται με χρόνια φλεγμονή. Ο περιορισμός αυτών των τροφών, έστω και προσωρινά, πιθανότατα μειώνει τα φλεγμονώδη σήματα στον οργανισμό, κάτι που αντικατοπτρίζεται και στα ούλα.
Οι ερευνητές υποψιάζονται επίσης ότι η νηστεία μπορεί να επηρεάζει θετικά το μικροβίωμα, δηλαδή τα «καλά» και «κακά» μικρόβια στο στόμα και στο έντερο, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη φλεγμονή. Ωστόσο, τονίζουν ότι χρειάζονται μεγαλύτερες και πιο μακροχρόνιες μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτοί οι μηχανισμοί και να μετατραπούν σε επίσημες οδηγίες.
Τι σημαίνει αυτό για εσάς
Για έναν Έλληνα ασθενή με ουλίτιδα, το μήνυμα δεν είναι «σταματήστε το βούρτσισμα και κάντε νηστεία». Η βασική γραμμή άμυνας παραμένει: σωστό βούρτσισμα δύο φορές την ημέρα, οδοντικό νήμα ή μεσοδόντια βουρτσάκια και τακτικός καθαρισμός από οδοντίατρο ή περιοδοντολόγο.
Η μελέτη δείχνει όμως ότι η γενικότερη διατροφή και ο τρόπος ζωής ίσως επηρεάζουν περισσότερο τα ούλα απ’ όσο πιστεύαμε. Ένας ελεγχόμενος, ιατρικά επιβλεπόμενος περιορισμός θερμίδων ή μια πιο «λιτή» διατροφή, με λιγότερη ζάχαρη και επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Αν σκέφτεστε να δοκιμάσετε κάποια μορφή νηστείας, ειδικά αν έχετε σακχαρώδη διαβήτη, καρδιοπάθεια ή παίρνετε φάρμακα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Μην επιχειρήσετε μόνοι σας ακραίες δίαιτες. Αντίθετα, συζητήστε με τον οδοντίατρό σας και έναν διατροφολόγο για μια πιο ήπια, ασφαλή προσέγγιση που θα στηρίζει συνολικά την υγεία των ούλων και του οργανισμού.
Σχόλιο 
: Σε μια χώρα όπου η θρησκευτική νηστεία είναι διαδεδομένη, τέτοια δεδομένα ανοίγουν ενδιαφέρουσα συζήτηση για το πώς θα μπορούσε να αξιοποιηθεί επιστημονικά – και με ασφάλεια – ένα οικείο διατροφικό πρότυπο. Για το ΕΣΥ, η πρόληψη της ουλίτιδας με φθηνές παρεμβάσεις τρόπου ζωής θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά το κόστος οδοντιατρικής περίθαλψης, υπό την προϋπόθεση όμως ότι θα υπάρξει οργανωμένη ενημέρωση και σαφείς κατευθυντήριες οδηγίες.
Πηγή: iatronet.gr
#νηστεία #ουλίτιδα #στοματικήυγεία #φλεγμονή #διατροφή
