Οι παγκόσμιες τιμές βασικών αγροτικών προϊόντων αυξήθηκαν τον Μάρτιο, με καθοριστικό παράγοντα το ακριβότερο πετρέλαιο και την ένταση στη Μέση Ανατολή.
Αισθητή, αλλά ακόμη ελεγχόμενη, άνοδο κατέγραψαν τον Μάρτιο οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων, καθώς η κλιμάκωση της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή μεταφράζεται σε υψηλότερο ενεργειακό κόστος. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο σύνθετος Δείκτης Τιμών Τροφίμων διαμορφώθηκε στις 128,5 μονάδες, σημειώνοντας αύξηση 2,4% σε σχέση με το αναθεωρημένο επίπεδο του Φεβρουαρίου.
Ο δείκτης αποτυπώνει τις μεταβολές σε ένα καλάθι βασικών γεωργικών προϊόντων που αποτελούν τη ραχοκοκαλιά του διεθνούς εμπορίου τροφίμων – από σιτάρι και καλαμπόκι έως καφέ, ζάχαρη και κρέας. Η κίνηση αυτή, αν και δεν συνιστά ακόμη εκτροχιασμό, αναζωπυρώνει τους φόβους για νέο κύμα επισιτιστικών πιέσεων, ιδίως σε ευάλωτες οικονομίες.
Πετρέλαιο και κόστος παραγωγής στο επίκεντρο
Ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μαξίμο Τορέρο, επισημαίνει ότι η μέχρι στιγμής άνοδος των τιμών από την έναρξη της σύγκρουσης είναι «σχετικά περιορισμένη» και αποδίδεται κυρίως στην αύξηση των τιμών του πετρελαίου. Το ακριβότερο πετρέλαιο διογκώνει το κόστος παραγωγής (λιπάσματα, καύσιμα, ενέργεια) και μεταφοράς, επιβαρύνοντας ολόκληρη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.
Καθοριστικό ρόλο στο να μην υπάρξουν πιο έντονες ανατιμήσεις παίζουν, σύμφωνα με τον FAO, τα επαρκή παγκόσμια αποθέματα και οι ικανοποιητικές προμήθειες δημητριακών, που λειτουργούν ως «μαξιλάρι» εξισορρόπησης. Ωστόσο, αυτή η ισορροπία θεωρείται εύθραυστη όσο η γεωπολιτική αβεβαιότητα παραμένει υψηλή.
Κίνδυνος για τις καλλιέργειες αν παραταθεί η σύγκρουση
Η προειδοποίηση του FAO είναι σαφής: εάν η σύγκρουση παραταθεί πέραν των 40 ημερών και διατηρηθεί το αυξημένο κόστος εισροών, οι αγρότες διεθνώς ενδέχεται να αναθεωρήσουν τις αποφάσεις τους. Αυτό μπορεί να σημαίνει περιορισμό της χρήσης λιπασμάτων και άλλων κρίσιμων εισροών, καλλιέργεια μικρότερων εκτάσεων ή στροφή σε λιγότερο δαπανηρές καλλιέργειες.
Ένα τέτοιο σενάριο θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαμηλότερες αποδόσεις, να μειώσει την προσφορά τροφίμων και να ενισχύσει τις ανοδικές πιέσεις στις τιμές, όχι μόνο για το υπόλοιπο του τρέχοντος έτους αλλά και για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Για χώρες-εισαγωγείς τροφίμων, όπως η Ελλάδα, οι διεθνείς αυτές εξελίξεις μεταφράζονται σε πρόσθετους πληθωριστικούς κινδύνους και πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.
Σχόλιο 
: Η ήπια μέχρι τώρα άνοδος του δείκτη του FAO δεν πρέπει να εφησυχάζει τις κυβερνήσεις. Η εξάρτηση της αγροτικής παραγωγής από το πετρέλαιο καθιστά τις τιμές τροφίμων ιδιαίτερα ευάλωτες σε γεωπολιτικά σοκ. Αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα το αυξημένο κόστος εισροών, ο επόμενος κύκλος ανατιμήσεων μπορεί να προέλθει όχι από έλλειψη αποθεμάτων, αλλά από συνειδητή συρρίκνωση της παραγωγής, με σοβαρές κοινωνικές και πολιτικές προεκτάσεις.
#FAO #ΤιμέςΤροφίμων #ΠαγκόσμιαΟικονομία #ΓεωργικάΠροϊόντα #Πληθωρισμός
