Η τιμή της σοκολάτας έχει σημειώσει αύξηση περίπου 15% μέσα στους τελευταίους εννέα μήνες και έως και 50% από την έναρξη της πληθωριστικής κρίσης.
Οι αυξήσεις αποδίδονται στη μειωμένη παραγωγή κακάο εξαιτίας της ξηρασίας που επηρεάζει τις μεγαλύτερες παραγωγούς χώρες, όπως η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού, οδηγώντας τη χρηματιστηριακή τιμή σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.
Οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης
Ο Μόσχος Κορασίδης, γενικός διευθυντής της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, σημειώνει:
“Η κλιματική κρίση επηρεάζει την καλλιέργεια φυτικής και ζωικής παραγωγής, με τις αποδόσεις να μειώνονται λόγω φαινομένων όπως η ξηρασία.”
Ιστορικά υψηλά στο χρηματιστήριο
- Στις 18 Δεκεμβρίου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης κατέγραψαν τιμή-ρεκόρ στα $12.505 ανά τόνο, από $4.309 τον Δεκέμβριο του 2023, σημειώνοντας άνοδο 190,2%.
- Μόνο τον τελευταίο μήνα, η τιμή αυξήθηκε κατά 49%, φτάνοντας από $8.365 στα $12.505 ανά τόνο.
Αντίκτυπος στις τελικές τιμές
Η αύξηση της τιμής του κακάο επηρεάζει σημαντικά τα τελικά προϊόντα:
- Σοκολάτα γνωστής μάρκας πωλείται πλέον στα 1,78 ευρώ από 1,58 ευρώ τον Μάρτιο του 2024, ενώ πριν 2,5 χρόνια κόστιζε 1,18 ευρώ.
- Σοκοφρέτα αυξήθηκε από 0,35 ευρώ τον Ιούνιο του 2022 σε 0,55 ευρώ την Άνοιξη του 2024, σημειώνοντας άνοδο 17% τους τελευταίους εννέα μήνες.
“Παρά τις αυξήσεις, η ζήτηση για σοκολατοειδή παραμένει υψηλή, καθώς οι καταναλωτές δείχνουν έντονη προτίμηση και εθισμό στο προϊόν,” ανέφερε ο Απόστολος Πεταλάς, γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας.
Αντιδράσεις και έλεγχοι
Η Επιτροπή Ανταγωνισμού έχει ξεκινήσει έρευνα για ενδεχόμενες αντι-ανταγωνιστικές πρακτικές και κατάχρηση δεσπόζουσας θέσης σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εμπορία καφέ, σοκολάτας και βρεφικής διατροφής.
Η κατάσταση υπογραμμίζει την ανάγκη για παρακολούθηση της αγοράς, ενώ οι τιμές παραμένουν στο επίκεντρο των καταναλωτών και των παραγωγών.
