Η είσοδος της EOS Capital Partners στη Φάρμα Κουκάκη σηματοδοτεί ένα νέο μοντέλο σύμπραξης οικογενειακών επιχειρήσεων με θεσμικούς επενδυτές στην ελληνική γαλακτοβιομηχανία. Στο επίκεντρο βρίσκονται η επιθετική εξωστρέφεια, οι επενδύσεις παραγωγικής ισχύος και οι προσεκτικές κινήσεις σε εξαγορές και private label.
Η πλειοψηφική είσοδος του EOS Hellenic Renaissance Fund II στη Φάρμα Κουκάκη δεν είναι ένα ακόμη deal στον κλάδο τροφίμων, αλλά μια υπόδειξη για το πώς οι ώριμες οικογενειακές επιχειρήσεις μπορούν να περάσουν στην επόμενη φάση ανάπτυξης χωρίς να χάσουν την ταυτότητά τους. Ο Θανάσης Κουκάκης δεν αποχωρεί· επιλέγει έναν θεσμικό «συνεταίρο» για να κλιμακώσει ένα ήδη επιτυχημένο μοντέλο.
Γιατί είπε «ναι» ο Θανάσης Κουκάκης
Ο ιδρυτής της εταιρείας ξεκαθαρίζει ότι η συμφωνία δεν είναι έξοδος, αλλά σύμπραξη: «Μιλάμε για σύμπραξη, για partner». Η λογική είναι ξεκάθαρη: διασφάλιση της συνέχειας της επιχείρησης, θωράκιση εργαζομένων και μετόχων και ενίσχυση των κεφαλαίων για την επόμενη φάση ανάπτυξης. Σε μια αγορά όπου πολλές οικογενειακές επιχειρήσεις «σκοντάφτουν» στο διαδοχικό ή στρατηγικό βήμα, η Φάρμα Κουκάκη επιλέγει θεσμικό επενδυτή, στρατηγική πειθαρχία και μακροπρόθεσμο ορίζοντα αντί για πώληση και αποχώρηση.
Η EOS Capital Partners του Απόστολου Ταμβακάκη επιβεβαιώνει έτσι τη στόχευσή της στον κλάδο τροφίμων και ποτών, μετά και τη συμμετοχή στη Megas Yeeros. Η επιλογή της Φάρμα Κουκάκη ευθυγραμμίζεται με τη διεθνή τάση μεγάλων private equity funds που «ποντάρουν» σε γαλακτοκομικούς ομίλους, προσαρμοσμένη όμως στην ελληνική κλίμακα: δυναμικές μικρομεσαίες εταιρείες έως 100 εκατ. ευρώ τζίρο.
Αριθμοί που δικαιολογούν την επένδυση
Από το 2016 μέχρι το 2025, η Φάρμα Κουκάκη υπερδιπλασίασε τις πωλήσεις της: ο κύκλος εργασιών από 24 εκατ. ευρώ ξεπέρασε τα 57 εκατ. ευρώ, με αύξηση 137,5%. Τα EBITDA σχεδόν διπλασιάστηκαν, από 3,13 εκατ. ευρώ σε περίπου 7,5 εκατ. ευρώ. Η εταιρεία έχει πλέον παρουσία σε πάνω από 8.000 σημεία πώλησης στην Ελλάδα και εξάγει σε 30 χώρες.
Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο είναι οι εξαγωγές: από 2 εκατ. ευρώ το 2016, πάνω από 14 εκατ. ευρώ σήμερα, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης κοντά στο 30%. Επτά στα δέκα γιαούρτια της εταιρείας καταναλώνονται εκτός Ελλάδας, με αιχμή γιαούρτι και κεφίρ. Σε αντίθεση με τον κλαδικό μέσο όρο, περίπου το 90% των εξαγωγών γίνεται με το δικό της brand και όχι μέσω private label.
Επενδύσεις, εξαγωγές και το «εργαλείο» του private label
Το νέο κεφάλαιο συνοδεύεται από επενδυτικό πλάνο περίπου 20 εκατ. ευρώ έως το 2030, με 15 εκατ. ευρώ νέων επενδύσεων την πενταετία 2026-2030. Ο στόχος είναι αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας της μονάδας στο Κιλκίς κατά 50% έως τα μέσα του 2027, ενίσχυση της παρουσίας στη Νότια Ελλάδα και υποστήριξη της ζήτησης σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Ασία.
Στρατηγικός στόχος για το 2026 είναι οι εξαγωγές να φτάσουν το 30% του τζίρου από 25% στο τέλος του 2025, με μεσοπρόθεσμη φιλοδοξία να προσεγγίσουν το 50%. Παράλληλα, στο τραπέζι βρίσκονται επιλεκτικές εξαγορές, χωρίς όμως «αγορές εντυπωσιασμού» που θα αλλοίωναν το DNA της εταιρείας.
Το private label αντιμετωπίζεται ως μελλοντικό εργαλείο και όχι ως άμεση στρατηγική. Η προτεραιότητα παραμένει το επώνυμο προϊόν, με το private label να εξετάζεται μόνο εφόσον εξαντληθούν τα περιθώρια ανάπτυξης του brand και υπάρξει πλεονάζουσα δυναμικότητα.
Ισχυρά μερίδια και μετασχηματισμός σε εταιρεία τροφίμων
Η Φάρμα Κουκάκη έχει ήδη χτίσει ηγετικές θέσεις σε κρίσιμες κατηγορίες: στο κεφίρ είναι leader με 32% μερίδιο αγοράς, στο επώνυμο σοκολατούχο γάλα και στο αριάνι δεύτερος παίκτης με 11% και 13,3% αντίστοιχα, ενώ σε παραδοσιακό γιαούρτι αγελάδος και στραγγιστό 10% λιπαρά στη Βόρεια Ελλάδα βρίσκεται στο top 3. Στο επώνυμο φρέσκο αγελαδινό γάλα κατέχει 7,4% πανελλαδικά.
Με πάνω από 50 κωδικούς και είσοδο στην κατηγορία σνακ μέσω καινοτόμων μπαρών κεφίρ, η εταιρεία επιδιώκει να μετασχηματιστεί σε ολοκληρωμένη εταιρεία τροφίμων. Η σύμπραξη με την EOS Capital μοιάζει, έτσι, λιγότερο με «έξοδο» του ιδρυτή και περισσότερο με επιτάχυνση ενός σχεδίου δεκαετίας.
Σχόλιο SBCTV.gr: Η συμφωνία Κουκάκη – EOS Capital είναι υπόδειγμα του πώς ελληνικές οικογενειακές επιχειρήσεις μπορούν να αξιοποιήσουν το private equity ως μοχλό εξωστρέφειας και κλίμακας, χωρίς απώλεια ελέγχου και ταυτότητας. Αν το μοντέλο πετύχει, θα λειτουργήσει ως blueprint για δεκάδες μικρομεσαίες παραγωγικές εταιρείες που ασφυκτιούν ανάμεσα στην ανάγκη για κεφάλαια και στον φόβο απώλειας του οικογενειακού χαρακτήρα.
#FarmaKoukaki #EOSCapital #ΙδιωτικάΚεφάλαια #Γαλακτοβιομηχανία #Εξαγωγές
