Η έλλειψη προσωπικού αναδεικνύεται ξανά σε κεντρικό πονοκέφαλο για τα ελληνικά ξενοδοχεία, με πάνω από 36.000 θέσεις να μένουν ακάλυπτες την περσινή σεζόν. Η εικόνα διαφοροποιείται έντονα μεταξύ εποχικών και συνεχούς λειτουργίας μονάδων, αλλά και μεταξύ μεγάλων και μικρότερων τουριστικών περιφερειών.