Οι online πωλήσεις των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ έφτασαν τα 27,8 εκατ. ευρώ τον Ιανουάριο, αυξημένες κατά 26% σε ετήσια βάση, σύμφωνα με NielsenIQ. Η εικόνα είναι θετική, αλλά η σύγκριση δεν είναι πλήρως «ίδια βάση» λόγω μεταβολών στο δείγμα αλυσίδων.
Με ισχυρό διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης ξεκίνησε το 2026 για το online κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων, επιβεβαιώνοντας ότι το ηλεκτρονικό σούπερ μάρκετ έχει περάσει από τη φάση της «έκτακτης λύσης» σε σταθερή συμπληρωματική συνήθεια για ένα μέρος των καταναλωτών. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα δεδομένα απαιτούν προσεκτική ανάγνωση, καθώς η σύνθεση των αλυσίδων που καταγράφονται δεν ήταν αμετάβλητη τα προηγούμενα χρόνια.
Τα μεγέθη του Ιανουαρίου και τι δείχνουν για την αγορά
Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ, οι online πωλήσεις έξι μεγάλων λιανεμπόρων διαμορφώθηκαν στα 27,8 εκατ. ευρώ τον Ιανουάριο 2026, έναντι 22,1 εκατ. ευρώ τον Ιανουάριο 2025, δηλαδή άνοδος 26%. Την ίδια περίοδο, τα φυσικά καταστήματα των συγκεκριμένων αλυσίδων εμφάνισαν ανάπτυξη 9,2%, ενώ στο σύνολο της αγοράς οι πωλήσεις αυξήθηκαν 8,6% σε αξία.
Η απόκλιση ανάμεσα στο +26% του online και το μονοψήφιο των φυσικών καταστημάτων είναι εντυπωσιακή, αλλά δεν σημαίνει ότι το online έχει αποκτήσει ακόμη «βαρύ» μέγεθος. Παραμένει μικρό σε απόλυτους αριθμούς, όμως έχει μεγαλύτερη ελαστικότητα: μπορεί να κερδίζει μερίδιο με ταχύτερο ρυθμό, καθώς ξεκινά από χαμηλότερη βάση.
Γιατί η σύγκριση δεν είναι πλήρως «like-for-like»
Το κρίσιμο σημείο είναι μεθοδολογικό. Η αποτίμηση του online καναλιού βασίζεται συγκεντρωτικά στις πωλήσεις έξι λιανεμπόρων: Σκλαβενίτη, ΑΒ Βασιλόπουλου, Μασούτη, My Market, Χαλκιαδάκη και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός. Ωστόσο, σε παλαιότερες περιόδους η δομή συμμετοχής δεν ήταν ίδια, καθώς στο δείγμα περιλαμβάνονταν διαφορετικές αλυσίδες.
Με απλά λόγια, η σύγκριση της περιόδου 2022-2026 δεν είναι απολύτως «ίδια βάση», επειδή σε προηγούμενα χρόνια μετρούσαν λιγότερες αλυσίδες. Άρα, ένα μέρος της αύξησης μπορεί να σχετίζεται όχι μόνο με οργανική μετατόπιση της ζήτησης, αλλά και με τη διεύρυνση του δείγματος.
Μερίδιο online: μικρό, αλλά αυξανόμενο
Παρά τις επιφυλάξεις, η κατεύθυνση είναι σαφής: το μερίδιο του online καναλιού, σύμφωνα με τα στοιχεία, αυξήθηκε από 2,6% το 2022 σε 3,3% τον Ιανουάριο 2026. Η μεταβολή κατά 0,7 ποσοστιαίες μονάδες σε τέσσερα χρόνια δεν είναι «έκρηξη», αλλά αποτυπώνει σταδιακή ωρίμανση: περισσότεροι καταναλωτές χρησιμοποιούν το online είτε ως βασικό κανάλι, είτε ως συμπληρωματικό (π.χ. βαριές αγορές, επαναλαμβανόμενα προϊόντα, εξοικονόμηση χρόνου).
Για τις αλυσίδες, η πρόκληση πλέον δεν είναι απλώς να «υπάρχουν» online, αλλά να ελέγχουν κόστος εκτέλεσης (picking, last mile), να μειώνουν ακυρώσεις/ελλείψεις και να κρατούν ανταγωνιστικές τιμές χωρίς να διαβρώνουν περιθώρια.
Σχόλιο 
: Το online σούπερ μάρκετ ανεβαίνει, αλλά το πραγματικό στοίχημα είναι η κερδοφορία του καναλιού. Σε μια αγορά έντονα προσανατολισμένη στην τιμή, η εφοδιαστική αλυσίδα και το κόστος διανομής θα καθορίσουν ποιοι θα κλιμακώσουν βιώσιμα και ποιοι θα μείνουν σε «βιτρίνα».
#ΣούπερΜάρκετ #ΗλεκτρονικόΕμπόριο #Λιανεμπόριο #NielsenIQ #Σκλαβενίτης #ΑΒΒασιλόπουλος
