Οι εξαγωγές φέτα ελαιόλαδο ξεπέρασαν το 2025 τα 2,1 δισ. ευρώ, επιβεβαιώνοντας ότι δύο παραδοσιακά προϊόντα εξελίσσονται σε στρατηγικούς πυλώνες της αγροτικής οικονομίας. Παράλληλα, η επικαιροποίηση του Ελαιοκομικού Μητρώου επιχειρεί να βάλει τάξη στα δεδομένα της ελαιοκομίας και να μειώσει τη γραφειοκρατία για τους παραγωγούς.
Οι εξαγωγές φέτα ελαιόλαδο ξεπέρασαν το 2025 τα 2,1 δισ. ευρώ, αναδεικνύοντας τη συμβολή δύο εμβληματικών προϊόντων στην αγροτική οικονομία και στο εμπορικό ισοζύγιο της χώρας. Πίσω από τους αριθμούς βρίσκονται εκατοντάδες χιλιάδες παραγωγοί και μεταποιητικές επιχειρήσεις, αλλά και μια σταδιακή στροφή της Ελλάδας σε πιο εξωστρεφές αγροδιατροφικό μοντέλο.
Πώς διαμορφώνεται ο χάρτης στις εξαγωγές φέτα ελαιόλαδο;
Η φέτα κατέγραψε παραγωγή περίπου 152.700 τόνων το 2025, με το 69% –περίπου 105.000 τόνοι– να κατευθύνεται σε αγορές του εξωτερικού, αποφέροντας 835 εκατ. ευρώ. Το προϊόν καλύπτει ήδη το 9% της συνολικής αξίας των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων, με τη Γερμανία, την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία και τις ΗΠΑ να απορροφούν το 70% των ποσοτήτων.
Στο ελαιόλαδο, οι εξαγωγές ανήλθαν σε 1,31 δισ. ευρώ το 2025, αντιπροσωπεύοντας το 12,4% των εξαγωγών τροφίμων και εδραιώνοντας την Ελλάδα στην τέταρτη θέση παγκοσμίως, πίσω από Ισπανία, Τουρκία και Τυνησία. Για την περίοδο 2025-2026 η παραγωγή εκτιμάται σε 235.000 τόνους, με 139.000 τόνους να κατευθύνονται σε διεθνείς αγορές, στοιχείο που δείχνει υψηλό βαθμό εξωστρέφειας του κλάδου.
Ποιο θεσμικό πλαίσιο διαμορφώνεται για την ελαιοκομία;
Η κυβέρνηση προχωρά στην επικαιροποίηση του Ελαιοκομικού Μητρώου, με στόχο πιο ακριβή εικόνα για τις εκμεταλλεύσεις, την παραγωγική βάση και τις παραγόμενες ποσότητες, ώστε να στηρίζονται καλύτερα οι πολιτικές για τον κλάδο. Η υποχρεωτική υποβολή Δηλώσεων Συγκομιδής μετατίθεται για την περίοδο 2026-2027, με έναρξη την 1η Οκτωβρίου 2026, προκειμένου να ολοκληρωθούν οι τεχνικές προσαρμογές του συστήματος.
Παράλληλα, προωθείται διαλειτουργικότητα με την ΑΑΔΕ και αξιοποίηση των στοιχείων του ΟΣΔΕ σε συνεργασία με το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης, ώστε τα δεδομένα να αντλούνται αυτόματα και να περιοριστεί η επανάληψη διαδικασιών. Όπως τονίζει ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπύρος Πρωτοψάλτης, στόχος είναι το Ελαιοκομικό Μητρώο να εξελιχθεί σε «σύγχρονο εργαλείο» με αξιόπιστα δεδομένα, ιχνηλασιμότητα και αποτελεσματικούς ελέγχους, χωρίς πρόσθετη γραφειοκρατική επιβάρυνση.
Τι σημαίνει για την ελληνική οικονομία
Η ισχυρή παρουσία φέτας και ελαιολάδου στο εξωτερικό ενισχύει άμεσα το αγροτικό εισόδημα, την απασχόληση στην περιφέρεια και τα φορολογικά έσοδα, καθώς η προστιθέμενη αξία παραμένει σε μεγάλο βαθμό εντός της χώρας. Η πρόκληση πλέον είναι η αύξηση του μεριδίου τυποποιημένων και επώνυμων προϊόντων, ώστε μεγαλύτερο μέρος της τελικής τιμής να επιστρέφει στον παραγωγό και να θωρακίζεται η ανταγωνιστικότητα απέναντι σε διεθνείς πιέσεις τιμών.
Για τον Έλληνα καταναλωτή, η διεθνής ζήτηση για φέτα και ελαιόλαδο μπορεί να σημαίνει ανοδικές τάσεις στις τιμές, ιδιαίτερα σε χρονιές περιορισμένης παραγωγής, αλλά ταυτόχρονα στηρίζει την αξία της εγχώριας παραγωγής και των επενδύσεων στην ποιότητα. Για τις επιχειρήσεις τροφίμων, τα σημερινά μεγέθη επιβεβαιώνουν ότι η στρατηγική στροφή σε εξαγωγές υψηλής προστιθέμενης αξίας αποτελεί βασικό μοχλό ανάπτυξης για την επόμενη δεκαετία.
Σχόλιο 
: Η πορεία σε φέτα και ελαιόλαδο δείχνει ότι η Ελλάδα μπορεί να «χτίσει» ένα συνεκτικό brand στην αγροδιατροφή, αρκεί να συνδέσει την ποιότητα με ισχυρή ταυτότητα και οργανωμένα δεδομένα. Για την εθνική οικονομία, η επιτυχία αυτών των δύο προϊόντων λειτουργεί ως οδηγός: λιγότερος όγκος, περισσότερη αξία, με εξαγωγικό προσανατολισμό και ψηφιακά εργαλεία που μειώνουν κόστος και αβεβαιότητα για παραγωγούς και επιχειρήσεις.
Διαβάστε επίσης:
Φέτα και ελαιόλαδο αυξάνουν εξαγωγές και αλλάζουν το Μητρώο
#Φέτα #Ελαιόλαδο #Εξαγωγές #ΕλαιοκομικόΜητρώο #ΑγροτικήΟικονομία
