Ο Έλληνας καταναλωτής αναδιατάσσει ριζικά τις προτεραιότητές του, πιεσμένος από την ακρίβεια και το αυξημένο κόστος ενέργειας και μετακινήσεων. Οι θερινές εκπτώσεις και οι φετινές διακοπές γίνονται «άσκηση ισορροπίας» ανάμεσα στην ανάγκη για ποιότητα και στον αυστηρό έλεγχο του οικογενειακού προϋπολογισμού.
Ο Έλληνας καταναλωτής αναδιαμορφώνει τον χάρτη της καθημερινής του κατανάλωσης, μετατοπίζοντας το βάρος από την «επιδείξη μάρκας» στην πραγματική αξία και την εξοικονόμηση. Οι θερινές εκπτώσεις, που τρέχουν έως τις 31 Αυγούστου, αντιμετωπίζονται περισσότερο ως εργαλείο προγραμματισμένων αγορών παρά ως αφορμή για παρορμητική κατανάλωση.
Πώς αλλάζει ο Έλληνας καταναλωτής στις αγορές και τις εκπτώσεις;
Έρευνες πανεπιστημιακών και συμβουλευτικών φορέων δείχνουν έναν καταναλωτή πιο οργανωμένο, ενημερωμένο και επιλεκτικό, που συγκρίνει τιμές και αναζητά «πραγματικές εκπτώσεις». Σύμφωνα με την έρευνα EY Future Consumer Index Ελλάδα, 81% των ερωτώμενων ανέβαλε αγορές μέχρι τα μεγάλα εκπτωτικά γεγονότα, γεγονός που μετατρέπει τις εκπτώσεις σε κεντρικό μηχανισμό διαχείρισης εισοδήματος.
Η πίεση από τον πληθωρισμό οδηγεί σημαντικό ποσοστό νοικοκυριών σε μείωση ακόμη και βασικών αγορών, με τη συρρίκνωση της κατανάλωσης να κυμαίνεται από 16% έως 56% ανά κλάδο. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κερδίζουν μερίδιο, καθώς οι καταναλωτές εμφανίζονται λιγότερο πρόθυμοι να πληρώσουν υπεραξία μόνο για το εμπορικό σήμα και αξιολογούν αυστηρότερα τη στάση των εταιρειών απέναντι στην ακρίβεια.
Πώς επηρεάζουν οι διακοπές και η ακρίβεια τις επιλογές;
Ο πόλεμος στο Ιράν και η άνοδος του κόστους ενέργειας αναζωπύρωσαν τον πληθωρισμό, ωθώντας τα νοικοκυριά να κατευθύνουν μεγαλύτερο μέρος του προϋπολογισμού σε είδη πρώτης ανάγκης, λογαριασμούς και μετακινήσεις. Όπως επισημαίνει ο Θάνος Μαύρος της EY Ελλάδος, αυτό περιορίζει τις δαπάνες για ένδυση, υπόδηση και διαρκή αγαθά, ακόμη και μέσα στην περίοδο εκπτώσεων.
Στις διακοπές, έρευνα του ΙΕΛΚΑ δείχνει σαφή στροφή στην εξοικονόμηση: 41% μαγειρεύει συχνά στον χώρο διαμονής, 70% επισκέπτεται συστηματικά σούπερ μάρκετ ή μίνι μάρκετ και 79% φούρνους. Παράλληλα, 62% δηλώνει ότι προτιμά τοπικά προϊόντα, συνδυάζοντας έλεγχο κόστους με στήριξη της τοπικής οικονομίας και αναζήτηση αυθεντικών, αλλά προσιτών, γεύσεων.
Τι σημαίνει για την ελληνική οικονομία
Η στροφή του Έλληνα καταναλωτή σε ιδιωτική ετικέτα, τοπικά προϊόντα και αυστηρά προγραμματισμένες αγορές πιέζει τα περιθώρια κέρδους των εμπορικών επιχειρήσεων και των μεγάλων σημάτων, αλλά ενισχύει τα σούπερ μάρκετ, τα φούρνους και τις μικρές τοπικές επιχειρήσεις τροφίμων. Το 45% που δηλώνει ότι θα μειώσει φέτος τη δαπάνη για αγορές και το υψηλό κόστος εισιτηρίων και εστίασης περιορίζουν τον τζίρο σε λιανεμπόριο, τουρισμό και εστίαση.
Παρά το γεγονός ότι το 50% σκοπεύει να κάνει διακοπές, οι περισσότεροι επιλέγουν εξοχικές κατοικίες ή ενοικιαζόμενα δωμάτια και μόνο 14% ξενοδοχεία, με μέση διάρκεια 11,4 ημέρες που παραμένει συγκρατημένη. Αυτό μετατοπίζει την κατανάλωση από τα οργανωμένα τουριστικά πακέτα προς την τοπική αγορά, με ισχυρότερη παρουσία σε ηπειρωτικούς παραθαλάσσιους προορισμούς (57%) και λιγότερο σε πιο κοστοβόρες επιλογές όπως all inclusive και κρουαζιέρες.
Σχόλιο 
: Ο νέος, πιο απαιτητικός Έλληνας καταναλωτής επιβραβεύει την τιμή, τη διαφάνεια και την αξιοπιστία και όχι το «όνομα» από μόνο του. Για τις επιχειρήσεις, αυτό σημαίνει ότι η εποχή των εύκολων πωλήσεων με βάση το εμπορικό σήμα έχει παρέλθει: απαιτούνται πραγματικές εκπτώσεις, ειλικρινής πολιτική τιμών και επένδυση στην εμπιστοσύνη, αλλιώς ο πελάτης θα αλλάξει μάρκα ή κατάστημα χωρίς δισταγμό.
#καταναλωτές #εκπτώσεις #ιδιωτικήετικέτα #διακοπές #τουρισμός
